| 外源海藻糖对高温胁迫下肺形侧耳氧化损伤的缓解效应 |
| |
| 引用本文： | 刘秀明,黄晨阳,陈强,邬向丽,张金霞.外源海藻糖对高温胁迫下肺形侧耳氧化损伤的缓解效应[J].园艺学报,2013,40(8). |
| |
| 作者姓名： | 刘秀明 黄晨阳 陈强 邬向丽 张金霞 |
| |
| 作者单位： | 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,农业部农业微生物资源收集与保藏重点实验室,北京100081 |
| |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金项目 |
| |
| 摘 要： | 高温胁迫影响食用菌的品质和产量,由高温引起的氧化胁迫是导致损伤的主要原因.以肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)热敏感菌株CCMSSC 00494和耐热菌株CCMSSC 00499为试验材料,研究了外源海藻糖对其菌丝体高温胁迫下氧化损伤的缓解效应.结果表明,高温(40℃)胁迫48 h,热敏感菌株中硫代巴比妥酸反应物(TBARS)含量(代表氧化损伤程度)高于耐热菌株.外源海藻糖处理可以显著降低高温胁迫下菌丝体内O2-产生速率、H2O2含量、脂氧合酶(LOX)活性和TBARS含量水平,缓解高温胁迫所引发的氧化损伤.另外,外源海藻糖对超氧化物歧化酶(SOD)活性有保护和提高的作用,对过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性有抑制作用,对过氧化物酶(POD)活性影响不明显.外源海藻糖对热敏感菌株的保护效应高于耐热菌株.
|
| 关 键 词： | 肺形侧耳 海藻糖 高温胁迫 耐热性 抗氧化酶 |
Alleviative Effects of Exogenous Trehalose on Oxidative Damage Metabolism in Pleurotus pulmonarius Under Heat Stress |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Pleurotus pulmonarius trehalose heat stress heat resistance enzymetic antioxidants |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
