| 芒果细菌性角斑病菌细胞壁降解酶反应条件优化… |
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| 引用本文： | 张大智,詹儒林,柳 凤,等.芒果细菌性角斑病菌细胞壁降解酶反应条件优化…[J].广东农业科学,2015,42(8):66-71. |
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| 作者姓名： | 张大智 詹儒林 柳 凤 等 |
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| 作者单位： | 1. 海南大学环境与植物保护学院,海南海口570228;中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东湛江524091
2. 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东湛江,524091 |
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| 基金项目： | 中央级非盈利性研究机构基本科研业务费专项，国家公益性行业(农业)科研专项 |
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| 摘 要： | 为优化出芒果细菌性角斑病菌细胞壁降解酶酶活性的反应条件,采用3,5-二硝基水杨酸法(DNS法),分别测定以1％羧甲基纤维素钠(CMC)、0.5％CMC+0.5％果胶和1％果胶为诱导底物的细胞壁降解酶活性,并从温度、时间、pH等方面优化酶活性测定条件.结果表明:在3种主要细胞壁降解酶中,羧甲基纤维素酶(Cx)以1.0％CMC作为底物诱导效果最好,多聚半乳糖醛酸酶(PG)和果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)以1.0％柑橘果胶作为底物诱导效果最好.Cx和PG的最适反应温度分别为60℃和50℃,最适反应时间分别为60 min和20 min,当pH分别达到4.6和6.6时,Cx酶和PG的酶活性最强.
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| 关 键 词： | 芒果细菌性角斑病 细胞壁降解酶 反应条件 酶活性 |
Reaction conditions optimization of cell wall degradingenzymes from mango bacterial leaf spot pathogen |
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| ZHANG Da-zhi,ZHAN Ru-lin,LIU Feng,LI Guo-ping,ZHAO Yan-long,CHANG Jin-mei.Reaction conditions optimization of cell wall degradingenzymes from mango bacterial leaf spot pathogen[J].Guangdong Agricultural Sciences,2015,42(8):66-71. |
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| Authors: | ZHANG Da-zhi ZHAN Ru-lin LIU Feng LI Guo-ping ZHAO Yan-long CHANG Jin-mei |
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