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| 金针菇的研究进展及开发利用前景 | |
| 引用本文： | 杨万波,兰士波,温爱亭,李红艳,马盈.金针菇的研究进展及开发利用前景[J].安徽林业,2013(1):41-43. |
| 作者姓名： | 杨万波 兰士波 温爱亭 李红艳 马盈 |
| 作者单位： | 黑龙江省庆安国有林场管理局;黑龙江省林业科学研究所 |
| 基金项目： | 黑龙江省重点科技支撑“黑龙江省森林特产资源综合开发利用技术的研究”项目资助(编号:GB06B306) |
| 摘 要： | 金针菇是颇受世人青睐的食用菌之一,具有较高的营养价值、药用价值和保健功效。在汲取国内外相关研究成果及学术观点的基础上,详细阐述了金针菇的营养价值和保健功效,以及引种驯化、遗传育种和杂交育种等领域的国内外研究进展;指出了开发利用方面存在的不足,展望了资源开发和利用的前景。 |
| 关 键 词： | 金针菇 引种驯化 遗传育种 杂交育种 研究进展 |
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