米邦塔食用仙人掌糖水罐头的制作 |
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引用本文: | 陈培,盛小彬,黄世兴.米邦塔食用仙人掌糖水罐头的制作[J].热带林业,2005,33(1):43-44. |
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作者姓名: | 陈培 盛小彬 黄世兴 |
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作者单位: | 海南省林业科学研究所,海南海口,571100;海南省林业科学研究所,海南海口,571100;海南省林业科学研究所,海南海口,571100 |
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摘 要: | 米邦塔食用仙人掌营养丰富,具有人体所需的多种维生素、矿物质及氨基酸。米邦塔食用仙人掌糖水罐头不仅较为完整的保存了鲜果中的营养成分,还大大地改善了仙人掌的口味,更能适应普通消费者的需求。
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关 键 词: | 食用仙人掌 罐头 |
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