|
|||||
|
|
| 响应面优化新疆石榴皮多酚提取工艺研究 | |
| 作者单位： | ;1.新疆农业科学院生物质能源研究所;2.新疆农业科学院粮食作物研究所 |
| 摘 要： | 【目的】提高石榴皮多酚的提取率。【方法】以新疆石榴皮为原料,在单因素试验、Box-Behnken中心组合试验设计及响应面法分析法的基础上,以石榴皮多酚得率为响应值,利用响应面法研究各因素及其交互作用对石榴皮多酚得率的影响,优化其多酚的最佳提取工艺。【结果】超声波辅助提取新疆石榴皮多酚的最佳条件:乙醇浓度62%、料液比1:30.6(w/V)、超声时间40.1 min。【结论】在超声波提取条件下新疆石榴皮多酚得率的理论值为23.36%,试验值为23.33%,两值相差0.03%,证明了响应面法的合理性和有效性,为新疆石榴皮多酚工业化生产提供理论依据。 |
| 关 键 词： | 多酚 响应面法 超声波 单因素 |
Research on Optimization of the Extraction Method of Pomegranate Peel by Using Response Surface Methodology |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |