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鲑鳟鱼养殖品种
引用本文:
彭朝晖.鲑鳟鱼养殖品种[J].北京农业,2013(22).
作者姓名:
彭朝晖
作者单位:
北京鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队食品加工流通与产业经济研究室
摘 要:
虹鳟
虹鳟体上布有小黑斑,体侧有一红色带,如同彩虹,因此得名。原产于北美洲北部和太平洋西岸,已从北美西部引种到很多国家。喜栖息于清澈、水温较低、溶氧较多、流量充沛的水域,虹鳟生活极限温度0~30℃,适宜生活温度为12~18℃,最适生长温度16~18℃。
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