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| 延边奶山羊鲜奶的几项物理指标的测定 | |
| 引用本文： | 金江龙,郑仁孝,申连玉.延边奶山羊鲜奶的几项物理指标的测定[J].延边大学农学学报,1985(1). |
| 作者姓名： | 金江龙 郑仁孝 申连玉 |
| 作者单位： | 延边农学院牧医系，延边农学院牧医系，延边农学院牧医系 |
| 摘 要： | 为了掌握延边奶山羊鲜奶的物理性状,搞好延边奶山羊的选育工作,我们于1981年2月至12月对延边奶山羊鲜奶进行了几项物理指标的测定,测定结果如下:1.乳脂率抽测了32只成年母羊第二、五、八三个泌乳月的乳脂率,每个泌乳月各测定1～2次。32只羊平均乳脂率是4.5%。详见表1.(平均乳脂率是依Σ(I~1.M/ΣM 的公式计算的。公式中Σ是累加计算的意思,F 为每次测定的乳脂率。ΣM 为该次取样期内所代 |
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