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| 辣椒干制加工技术探析 | |
| 引用本文： | 王耀荣.辣椒干制加工技术探析[J].现代农业科技,2013(3). |
| 作者姓名： | 王耀荣 |
| 作者单位： | 山西省广灵县作疃乡农业技术服务站,山西广灵,037500 |
| 摘 要： | 介绍了辣椒的干制方法、工艺流程,分析辣椒人工干制的优点,并提出人工干制中容易出现的问题及解决措施,以期为辣椒的加工提供参考。 |
| 关 键 词： | 辣椒 干制方法 工艺流程 人工干制 优点 问题 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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