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| 一种从茶叶中提取咖啡碱方法的研究 | |
| 引用本文： | 吴卫国,罗纲要.一种从茶叶中提取咖啡碱方法的研究[J].茶业通报,2004,26(4):157-158. |
| 作者姓名： | 吴卫国 罗纲要 |
| 作者单位： | 安徽省黄山市徽州区呈坎镇农技站,黄山,245061;黄山茶业学校,黄山,245031 |
| 摘 要： | 本文研究了一种从茶叶中提取咖啡碱的方法。试验结果表明,提取咖啡碱的合适条件为:浸提时氧化镁用量为茶叶重量的一半,萃取时pH值10左右,每次氯仿用量与水相大致相等。提取率可达84%以上,咖啡碱回收率为94%。所得产品经过测熔点,红外光谱分析以及薄层析等鉴定,证明产品纯度较高。 |
| 关 键 词： | 茶叶 咖啡碱 提取方法 鉴定 |
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