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果寡糖的生物学功能及其在水产养殖中的应用
引用本文:唐胜球,彭冬秋,董小英.果寡糖的生物学功能及其在水产养殖中的应用[J].海鲜世界,2007(5):47-52.
作者姓名:唐胜球  彭冬秋  董小英
作者单位:[1]广东省韶关市韶关大学英东生物工程学院,广东韶关512005 [2]湖北省武汉市湖北东方天琪生物工程股份仃限公司,湖北武汉430013
摘    要:果寡糖(Fructooligosaccharide,FOS)是一种新型绿色饲料添加剂,具有抑制肠道病原菌繁殖、促进有益菌的增殖及增强免疫等生物学作用,为动物生产开辟了绿色养殖的广阔前景.本文主要就果寡糖的理化性质、生物学功能及其在水产养殖中的应用进行概述.

关 键 词:果寡糖  水产  饲料添加剂  生物学功能  果寡糖  生物学功能  水产养殖  应用  理化性质  前景  动物生产  生物学作用  增强免疫  增殖  有益菌  繁殖  肠道病原菌  饲料添加剂  绿色
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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