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| 放牧与舍饲对中卫山羊羯羔羊产肉性能与肌肉理化特性的影响 | |
| 引用本文： | 徐小春,闫宏,石绘陆,任万路.放牧与舍饲对中卫山羊羯羔羊产肉性能与肌肉理化特性的影响[J].中国草食动物,2010(Z1). |
| 作者姓名： | 徐小春 闫宏 石绘陆 任万路 |
| 作者单位： | 1. 宁夏大学,银川,750021 2. 中卫山羊选育场 |
| 摘 要： | 中卫山羊是我国优良的地方品种之一,以生产白色沙毛裘皮而著称于世.其沙毛裘皮花穗美观,花案清晰,色白如玉,轻便结实,保暖不粘结,是裘皮中之佳品.中卫山羊的粗毛属马海毛类型,具有真丝样光泽,纤维细长,弹性好,是制作高级提花毯的重要原料;羊绒柔软细长,为高级纺织品原料;中卫山羊肉肥瘦分布均匀、肉质细嫩、味道鲜美、无膻味、口感好,倍受消费者的青睐. |
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