| 固态生料发酵棉籽粕菌种筛选及发酵工艺的研究 |
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| 引用本文： | 宣秋希,乔琳,侯晓林,李爱科,王永伟,王薇薇,刘宽博,段涛.固态生料发酵棉籽粕菌种筛选及发酵工艺的研究[J].动物营养学报,2022,34(5):3376-3391. |
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| 作者姓名： | 宣秋希 乔琳 侯晓林 李爱科 王永伟 王薇薇 刘宽博 段涛 |
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| 作者单位： | 北京农学院动物科学技术学院,北京 102206;国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京 100037,国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京 100037,北京农学院动物科学技术学院,北京 102206 |
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| 基金项目： | 广东省重点领域研发计划项目 |
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| 摘 要： |
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| 关 键 词： | 棉籽粕 固态发酵 游离棉酚 营养价值 |
Screening of Strains for Solid?State Fermentation of Raw Cottonseed Meal and Study on Fermentation Technology |
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| XUAN Qiuxi,QIAO Lin,HOU Xiaolin,LI Aike,WANG Yongwei,WANG Weiwei,LIU Kuanbo,DUAN Tao.Screening of Strains for Solid?State Fermentation of Raw Cottonseed Meal and Study on Fermentation Technology[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2022,34(5):3376-3391. |
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| Authors: | XUAN Qiuxi QIAO Lin HOU Xiaolin LI Aike WANG Yongwei WANG Weiwei LIU Kuanbo DUAN Tao |
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| Abstract: | |
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