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| 名优芥菜——坊前雪里蕻 | |
| 引用本文： | 华雄超.名优芥菜——坊前雪里蕻[J].上海蔬菜,1993(4):15-15. |
| 作者姓名： | 华雄超 |
| 作者单位： | 无锡县坊前多服公司 214111 |
| 摘 要： | 我国栽培芥菜历史悠久,深受消费者欢迎。根据其食用部位分为根用芥菜、茎用芥菜、叶用芥菜、芽用芥菜、苔用芥菜、子用芥菜6个变种。雪里蕻芥菜又名雪菜,属叶用芥菜分蘖型,是江、浙、沪一带的地方优良品种。无锡市坊前镇种植的雪里蕻芥菜,被誉为全市的王牌蔬菜品种。 |
| 关 键 词： | 芥菜 坊前雪里蕻 |
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