|
|||||
|
|
| 我国野生蔬菜资源开发利用概述 | |
| 引用本文： | 杨文杰,李成琼.我国野生蔬菜资源开发利用概述[J].西南园艺,1998,26(4):34-35. |
| 作者姓名： | 杨文杰 李成琼 |
| 作者单位： | 西南农业大学 重庆北碚400716 |
| 摘 要： | 我国地域辽阔,变化多样的气候带,区域小气候和土壤类型造就了丰富的植物资源.据报道,我国野菜共有213科,其中草本植物约占57.3%,木本植物约占36.5%,藤本植物约占6.2%.过去,野菜只是下里巴人的“救荒菜”,而今,野菜已成了人们餐桌上的“佳肴”.我国野菜主要分布在华南、华中、西南、西北等地,主要种类有:苦荬,荠菜,野苋,五行草,酢酱草,歪头菜,变豆莱,打碗花,桔梗,完达峰斗菜,薯蓣,龙头菜,铁苋菜,蒲公英,黄花败酱,白花败酱,莼莱,玉竹,马兰,蓝泽螺旋藻,水田芥,绞股蓝,薇菜,分株紫萁,费菜,北沙参,轮叶沙参,地肤,马蹄草,刺槐花,枸杞子,枸杞等. |
| 关 键 词： | 中国 野生蔬菜 植物资源 开发利用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |