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| 药残监控体系：让我们的水产品畅通国际 | |
| 引用本文： | 李远林.药残监控体系：让我们的水产品畅通国际[J].海洋与渔业,2011(7):52-53. |
| 作者姓名： | 李远林 |
| 作者单位： | 深圳市海洋与渔业服务中心 |
| 摘 要： | 过去的几年，日本市场已多次退回或销毁抗生素超标的我国鳗鱼或其制品，欧盟因氯霉素残留问题将中国产冻虾产品纳入其食品快速预警机制，并于2002年初通过决议全面暂停从中国进口动物源性食品，这对我国造成巨大的经济损失。更令人担忧的是由于欧盟的禁令，美国、日本等国已高度关注我国出口水产品的质量。 |
| 关 键 词： | 水产品 监控体系 动物源性食品 国际 畅通 药残 日本市场 残留问题 |
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