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| 鸭蛋着色的相关因素分析 | |
| 引用本文： | 马相才.鸭蛋着色的相关因素分析[J].养禽与禽病防治,2006(4). |
| 作者姓名： | 马相才 |
| 作者单位： | 江苏省大丰市大龙乡电教科 224125 |
| 摘 要： | 使用全价饲料圈养的蛋鸭一方面由于摄入的天然着色成分不足,另一方面产蛋率较高使得沉着于蛋黄的色素成分单一且含量不足,蛋黄颜色偏淡,导致市面售价偏低,不能很好地满足出口外销及生产月饼的质量要求。为解决此问题,在有关专家的帮助下,笔者分析了可能影响蛋黄着色的有关因素, |
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