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| 毛豺皮樟饮料资源的开发利用 | |
| 引用本文： | 唐茜,齐桂年.毛豺皮樟饮料资源的开发利用[J].四川林业科技,1998,19(4):66-68. |
| 作者姓名： | 唐茜 齐桂年 |
| 作者单位： | 四川农业大学林园学院 |
| 摘 要： | 老鹰茶是以野生植物资源毛豺皮樟的嫩梢和叶片为原料，以制绿茶工艺为基础制作的饮品。我省民间有悠久的饮用嗜好和习惯。近年来，这种纯天然、无污染、风味俱佳的饮品，又受到城市消费者的青睐，其消费量逐步扩大。本文对毛豺皮樟的生物学特性，老鹰茶的化学成分、饮用价... |
| 关 键 词： | 老鹰茶 毛豺皮樟 生物学特性 加工技术 饮料资源 |
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