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| 用匀浆法提取鲜姜黄中姜黄素 | |
| 引用本文： | 张胜,李湘洲,杨艳红,李瑞敏.用匀浆法提取鲜姜黄中姜黄素[J].中南林业科技大学学报,2014(10):123-126. |
| 作者姓名： | 张胜 李湘洲 杨艳红 李瑞敏 |
| 作者单位： | 中南林业科技大学; |
| 基金项目： | 国家林业公益性行业科研专项资助(20120460103) |
| 摘 要： | 以鲜姜黄为原料,对姜黄素的匀浆提取进行了研究,确定采用75%乙醇为溶剂,匀浆3 min,转速8 000 r/min,料液比为1∶9(g/mL)为最佳提取条件。姜黄素的提取率可达63.45%。相对回流提取法,匀浆提取具有操作简便,提取率高的优点。 |
| 关 键 词： | 鲜姜黄 姜黄素 匀浆提取 |
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