| NaHCO3＋Na2CO3对不同啤酒大麦品种萌发期的胁迫效应 |
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| 引用本文： | 张华瑜,包奇军,柳小宁,方彦杰,徐银萍,刘建华,潘永东.NaHCO3＋Na2CO3对不同啤酒大麦品种萌发期的胁迫效应[J].浙江农业科学,2013(12):1560-1563. |
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| 作者姓名： | 张华瑜 包奇军 柳小宁 方彦杰 徐银萍 刘建华 潘永东 |
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| 作者单位： | 甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所,甘肃兰州730070 |
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| 基金项目： | 国家大麦青稞产业技术体系（CARS-05）;甘肃省农科院农业科技创新专项（2012GAAS15-3） |
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| 摘 要： | 用不同浓度的NaHCO3＋ Na2CO3对3个不同基因型啤酒大麦品种进行萌发期耐碱性比较,以发芽势、发芽率、胚根长和胚芽长等作为指标,分析碱胁迫对不同啤酒大麦品种种子萌发的影响.结果表明,随NaHCO3＋Na2CO3浓度的增加,3个啤酒大麦品种的发芽势减小,发芽率下降,胚根长、胚芽长下降,盐害指数增大,尤其对根长的影响最突出,当NaHCO3＋Na2CO3浓度＞200 mmol· L-1时,完全抑制啤酒大麦根生长.综合各个指标,3个品种在低NaHCO3＋Na2CO3浓度时甘啤5号、甘啤7号耐盐碱性较好,在高NaHCO3＋ Na2CO3浓度时甘啤4号耐盐碱性较好.
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| 关 键 词： | NaHCO3 Na2CO3 啤酒大麦 萌发期 耐盐碱性 |
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