贮藏条件对山药薯块的影响 |
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引用本文: | 何贤彪,刘伟明,项玉英.贮藏条件对山药薯块的影响[J].浙江农业科学,2013(12):1657-1658. |
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作者姓名: | 何贤彪 刘伟明 项玉英 |
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作者单位: | [1]浙江省台州市农业科学研究院,浙江临海317000 [2]台州科技职业学院,浙江黄岩318020 |
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摘 要: | 山药薯块山洞贮藏、仓库沙藏和仓库普通贮藏3种不同的贮藏条件的比较结果表明,山药薯块以山洞贮藏为最好,以仓库沙藏为次,以仓库普通贮藏为最差.在贮藏时,要分开好薯与伤薯,不要混在一起.
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关 键 词: | 山药 贮藏 完好率 |
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