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| 家养赤鳞鱼肌肉营养成分与饵料关系 | |
| 引用本文： | 王慧,孙淑红,张庆朝,曾勇应,立杰.家养赤鳞鱼肌肉营养成分与饵料关系[J].中国饲料,1996(15). |
| 作者姓名： | 王慧 孙淑红 张庆朝 曾勇应 立杰 |
| 作者单位： | 山东农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 鱼类的营养需要与畜禽相比有显著区别。鱼类要求较低的能量蛋白比（每一百克饲料的消化能千卡数与粗蛋白克数之比为8—10，而家畜为15—20）；鱼类需要n—3脂肪酸，而家畜要求n—6脂肪酸；鱼类是生活于水中的变温动物，从外界摄取的能源除供肌肉活动，热增耗外，实际用于维护体温及维持体重的损失较少，能量需求仅相当于陆生恒温动物的50％─70％。但鱼类对饲料蛋白需求较高，原因是鱼体活重的16％─18％是蛋白质成分，而且多数鱼类均有将部分被吸收的蛋白质分解供能的生理特点。因此，鱼类饲料中蛋白质含量应达35％─45％，以满足发育的需… |
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