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| 洋葱提取物对肉鸡生产性能、养分表观沉积率和肉质的影响 | |
| 摘 要： | 文章旨在探讨饲粮中添加洋葱提取物对肉鸡生长性能、养分表观沉积率、血清生化指标、胴体特征和肉质的影响。试验将400只3日龄雄性ROSS 308肉随机分成4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。各组分别在基础日粮中添加0、2.5、5和7.5 g/kg洋葱提取物,试验共开展4周。结果显示:日粮添加5 g/kg洋葱提取物较对照组显著提高肉鸡体增重(P 0.05),日粮洋葱提取物添加水平对采食量和增重的影响表现为二次曲线效应(P 0.05)。随着日粮洋葱提取物添加水平的升高,能量和粗脂肪表观沉积率表现为显著线性升高(P 0.05),其中7.5较2.5 g/kg洋葱提取物组显著提高能量表观沉积率(P 0.05),而5和7.5 g/kg洋葱提取物组粗脂肪沉积率均显著高于对照组(P 0.05)。洋葱提取物组较对照组显著提高血清IgG水平(P 0.05)。日粮添加洋葱提取物显著改善鸡肉肉色(P 0.05)。本研究结果表明,洋葱提取物可作为肉鸡饲料的天然促生长和抗氧化剂,推荐添加水平为5 g/kg。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |