|
|||||
|
|
| 植物乳杆菌在肠道内产共轭亚油酸的体外研究 | |
| 引用本文： | 程曙光,王彩铃,陈佳,高翔,蔡玉华,李有超,程茂基.植物乳杆菌在肠道内产共轭亚油酸的体外研究[J].饲料研究,2008(6):32-34. |
| 作者姓名： | 程曙光 王彩铃 陈佳 高翔 蔡玉华 李有超 程茂基 |
| 作者单位： | 1. 安徽农业大学动物科学技术学院 2. 河南郑州牧业工程高等专科学校 |
| 摘 要： | 在体外模拟猪肠道环境下利用植物乳杆菌ANCLA01将葵花籽油转化生成共轭亚油酸的反应.结果表明,适宜反应条件为3.5 mg/mL葵花籽油、3%接种量、pH 7.0、培养时间28 h(未灭菌小肠液组为32 h).灭菌小肠液组共轭亚油酸(CLA)产量高于未灭菌小肠液组. |
| 关 键 词： | 植物乳杆菌 共轭亚油酸 小肠液 体外 植物乳杆菌 猪肠道 共轭亚油酸 产量高 小肠液 灭菌 培养时间 接种量 适宜反应条件 结果 转化生成 葵花籽油 利用 环境 体外模拟 |
| 文章编号： | 1002-2813(2008)06-0032-03 |
| 修稿时间： | 2008年3月13日 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |