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不同减肥增效模式对毛白菜产量和品质的影响
引用本文:王素萍,朱文革,雷雄浩,王胜军,曾学军,张贵友,杜雷,姜利,刘鑫,洪娟.不同减肥增效模式对毛白菜产量和品质的影响[J].湖北农业科学,2023(1):100-103+107.
作者姓名:王素萍  朱文革  雷雄浩  王胜军  曾学军  张贵友  杜雷  姜利  刘鑫  洪娟
作者单位:1. 武汉市农业科学院环境与安全研究所;2. 武汉市蔡甸区农业技术推广服务中心
摘    要:为阐明不同减肥增效模式下土壤和作物各指标的变化规律,采用田间小区试验研究了不同减肥措施对毛白菜产量、品质及土壤理化性质的影响。结果表明,不同化肥减量措施中推荐施肥的毛白菜产量最高,为31 945 kg/hm2,减肥增效措施下,毛白菜的产量比农民习惯种植增加30.85%~43.26%,叶片中的硝酸盐含量降低16.54%~28.33%,可溶性蛋白质含量增加4.96%~11.83%,维生素C和可溶性糖含量无明显变化,其中施用有机肥替代化肥的措施毛白菜品质最佳。减肥后毛白菜的氮素积累量增加13.20%~25.70%,磷素和钾素积累量无明显差异。施用水溶肥的农学效率为95.39 kg/kg,明显高于其他处理,农民习惯施肥的农学效率最低,仅为24.23 kg/kg。施肥能改善土壤理化性质,但一季毛白菜种植对土壤的pH和EC值无明显影响,施用有机肥后土壤中有机质含量、矿质态氮、有效磷和速效钾含量也明显高于其他施肥处理。综上所述,综合考虑毛白菜产量品质、肥料农学效率和培肥土壤,施用有机肥和水溶肥可以达到较好的效果。

关 键 词:减肥增效  毛白菜  有机肥替代  作物产量  作物品质
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