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| 石墨炉原子吸收法测定人参中镉含量的不确定度评定 | |
| 引用本文： | 马双欣,高宇,张银玲,潘晓鹏,杜跃中.石墨炉原子吸收法测定人参中镉含量的不确定度评定[J].人参研究,2019(1). |
| 作者姓名： | 马双欣 高宇 张银玲 潘晓鹏 杜跃中 |
| 作者单位： | 吉林人参研究院 |
| 摘 要： | 目的用石墨炉原子吸收法测定人参中镉元素的含量,并对检测过程和检测结果进行不确定度评定。方法根据《GB5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定》,对人参中镉元素进行检测,确定数学模型,寻找不确定度分量,对各分量不确定度合成,最后算出扩展不确定度。结果人参中镉元素最大残留量的不确定度表示为:Y=(y±0.11)mg/kg, k=2。 |
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