| 104个小麦品种（系）脂肪氧化酶活性 |
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| 引用本文： | 郑文寅,王慧,崔文礼,张文明,姚大年.104个小麦品种（系）脂肪氧化酶活性[J].中国农业科学,2011,44(9):1798-1805. |
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| 作者姓名： | 郑文寅 王慧 崔文礼 张文明 姚大年 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学农学院,合肥,230036 |
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| 摘 要： | 目的]研究小麦籽粒中的脂肪氧化酶(LOX)活性的变异规律及分布特点,为从遗传育种角度改善小麦籽粒的耐储藏品质提供依据.方法]选用104个小麦品种(系)为试验材料,用分光光度计法测定其LOX活性.结果]2年测定的供试小麦品种(系)间的LOX活性均达到极显著差异,变异系数均大于30%,年份间LOX活性相关极显著(r=O.605),表明2个年度的品种(系)间差异顺序基本一致,认为LOX活性主要受遗传控制.在上述分析基础上,用最长距离法将供试的104份材料的LOX活性聚为5类.结论]供试小麦品种(系)间LOX活性差异显著;在供试的104个小麦品种(系)中,筛选到6份低LOX活性的品种资源,且多为中一强筋白皮小麦.
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| 关 键 词： | 小麦 品种 脂肪氧化酶 活性 变异 |
| 收稿时间： | 2010-07-17 |
Lipoxygenase Activity in 104 Wheat Varieties |
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| ZHENG Wen-yin,WANG Hui,CUI Wen-li,ZHANG Wen-ming,YAO Da-nian.Lipoxygenase Activity in 104 Wheat Varieties[J].Scientia Agricultura Sinica,2011,44(9):1798-1805. |
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| Authors: | ZHENG Wen-yin WANG Hui CUI Wen-li ZHANG Wen-ming YAO Da-nian |
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| Institution: | Department of Agronomy, Anhui Agricultural University, Hefei 230036 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | wheat variety lipoxygenase activity variation |
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