| 菜籽饼粕的营养特性及其在畜禽生产中的研究和应用 |
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| 引用本文： | 杨伟春,尹逊慧,刘伟.菜籽饼粕的营养特性及其在畜禽生产中的研究和应用[J].广东饲料,2009,18(1). |
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| 作者姓名： | 杨伟春 尹逊慧 刘伟 |
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| 作者单位： | 1. 华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642
2. 广东温氏食品集团,新兴,527439 |
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| 摘 要： | 近几年来,我国油菜栽培面积都在700万公顷左右,主要分布在长江流域及其以南各地(湖北、安徽等省),油菜籽产量在1100万t以上,油菜籽经榨油之后,产生700万t以上的菜籽饼粕是重要的蛋白质饲料资源之一.但由于菜籽饼粕中存在硫代葡萄糖甙及其降解产物等有毒物质和单宁、植酸、芥子碱,抗蛋白酶因子等抗营养因子,粗纤维含量较高导致有效能值低,因而限制了菜籽饼粕在动物饲料中的应用.
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| 关 键 词： | 菜籽饼粕 畜禽生产 营养特性 蛋白质饲料资源 应用 油菜籽 栽培面积 长江流域 |
Nutritional Characters of Rapeseed Meal and Its Research and Application in Livestock and Poultry Production |
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