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借力产品质量认证 提升水产品质量安全水平的思考
引用本文:杨琳,李明爽.借力产品质量认证 提升水产品质量安全水平的思考[J].中国水产,2016(9):44-46.
作者姓名:杨琳  李明爽
作者单位:1. 上海市农产品质量安全中心;2. 全国水产技术推广总站
摘    要:正我国不仅是水产养殖大国,还是水产消费大国。在以往水产养殖业发展过程中,由于重数量、轻管理,过多地消耗资源、牺牲环境,水产品质量安全受到影响。随着我国经济进入中高速发展的新常态,渔业发展进入了转型升级的阶段,而水产品质量安全也已成为渔业转型升级的必然要求,通过转型升级,实现发展方式转变和产业结构调整,提升水产品质量安全水平,进一步满足社会对水产品质量安全的需求。

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