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气调与热风干燥对萝卜丝中维生素C量分数的影响

引用本文：	朱志伟,陆则坚,陆蒸,肖雷,卢永芬.气调与热风干燥对萝卜丝中维生素C量分数的影响[J].福建农林大学学报(自然科学版),2000,29(4):522-525.

作者姓名：	朱志伟陆则坚陆蒸肖雷卢永芬

摘要：
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