鱼康素在水产养殖中的应用 |
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引用本文: | 王正刚.鱼康素在水产养殖中的应用[J].兽药与饲料添加剂,2000,5(6):20-21. |
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作者姓名: | 王正刚 |
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作者单位: | 无锡正大有限公司生物技术研究所!214041 |
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摘 要: | 鱼康素主要成分是 N-脱乙酰- D-聚糖胺,它利用高新技术手段从动物中提取的甲壳素 (几丁质, Chitin)经活性化处理后与稀土元素的复合物。甲壳素是天然多糖类高分子化合物,其化学结构与纤维素相似,结晶性强,溶解性很差,化学性质不活泼,经脱乙酰处理后产生大量活性基团,其溶解和反应性能都大为改善。甲壳素在自然界中分布甚广,存在于虾、蟹的外壳,蚕蛹表皮以及真菌细胞壁中,在地球上作为天然有机高聚物其蕴藏量仅次于纤维素。自本世纪 60年代以来,人们对甲壳素进行了深入研究,已广泛应用于癌症、心脑血管疾病、人造皮肤等的…
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关 键 词: | 鱼康素 生物活性 水产养殖 水产饲料 应用 |
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