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| 热应激对肉鸡生产性能的影响 | |
| 引用本文： | 张柏海,叶茂,潘子意,安立龙,赵志辉,刘文超.热应激对肉鸡生产性能的影响[J].水禽世界,2019(5). |
| 作者姓名： | 张柏海 叶茂 潘子意 安立龙 赵志辉 刘文超 |
| 作者单位： | 广东海洋大学农学院动物科学系 |
| 摘 要： | 随着遗传育种的改良和高效营养技术的发展,环境因素对家禽生产的影响愈发突出。在众多环境因子中,高温环境是影响家禽生产的一个重要因素,尤其是位于热带、亚热带的华南地区。肉鸡由于被羽较厚,汗腺缺乏,代谢旺盛,对高温环境极为敏感,在生产中易出现热应激。热应激会显著影响肉鸡的生长、代谢、肉品质以及生理机能,给肉鸡养殖业造成经济损失。本文综述了热应激对肉鸡采食行为、脂肪沉积、肉品质和血液指标影响的研究进展,以期为肉鸡热应激的防控提供参考。 |
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