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维生素营养与免疫
引用本文:管敏强,苏子峰.维生素营养与免疫[J].饲料与畜牧,2002(1):12-13.
作者姓名:管敏强  苏子峰
作者单位:云南农业大学动物与营养重点实验室,云南农业大学动物与营养重点实验室
摘    要:维生素是维持动物良好营养状态和生产性能所必需的营养物质。维生素与免疫的作用机理仍不十分清楚,但维生素是许多酶的辅酶或辅基,间接参与免疫细胞增殖、分化和 DNA、RNA、抗体的成。下面探讨维生素营养与免疫机能的内在关系是动物营养的一个热点。

关 键 词:维生素营养  免疫功能  维生素A  维生素E  维生素C  维生素D
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