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| 大蒜素的生理作用和应用效果 | |
| 引用本文： | 蔡娟.大蒜素的生理作用和应用效果[J].饲料与畜牧,2002(1):25-27. |
| 作者姓名： | 蔡娟 |
| 作者单位： | 重庆市养猪科学研究院 |
| 摘 要： | 大蒜素(Allitridi)是近年来发展起来的一种天然多功能饲料添加剂,具有较强抗菌特性,其抗菌谱广、效果显著、无抗药性、无残留、无致畸致突变致癌性,同时具有降压、降血脂、抑制血小板凝集、减少冠状动脉硬化、抑制2本内 N-亚硝基胺合成、防癌、抗病毒等多种功效,对动物的消化道、呼吸道等疾病有效率达90％以上,成本低廉,因而受 |
| 关 键 词： | 大蒜素 饲料添加剂 理化特性 作用机理 应用 |
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