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洋葱贮藏技术
引用本文:
徐爱东.洋葱贮藏技术[J].农村新技术,2001(2):37-38.
作者姓名:
徐爱东
摘 要:
洋葱在通风条件下,气温0℃,空气相对湿度70%时,可自然休眠5~6个月。黄色品种较红色品种耐贮。通过休眠期以后,鳞茎的营养物质供鳞芽萌发用,鳞茎松软,失去食用价值。洋葱的贮藏方式有以下几种。
关 键 词:
洋葱
贮藏技术
鳞茎
贮藏方式
自然休眠
红色品种
耐贮
营养物质
食用价值
通风条件
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