|
|||||
|
|
| 猪喉软骨制备硫酸软骨素碱提工艺的优化 | |
| 引用本文： | 陈亚.猪喉软骨制备硫酸软骨素碱提工艺的优化[J].江苏农业科学,2012,40(9):243-246. |
| 作者姓名： | 陈亚 |
| 作者单位： | 江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室/江苏省盐城技师学院,江苏盐城,224002 |
| 基金项目： | 江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放课题(编号:JLCBE11006) |
| 摘 要： | 以新鲜猪喉软骨为原料,采用碱提-酶解-醇沉的方法制备硫酸软骨素,并对其碱液提取工艺进行优化.在单因素试验的基础上,通过响应面法优化硫酸软骨素制备的碱提工艺.结果表明,最佳的碱提条件为碱液浓度10.42％,料液比1 g∶1.64 mL,提取时间3.86 h,提取温度40.10℃,此时硫酸软骨素产率高达17.62％. |
| 关 键 词： | 硫酸软骨素 猪喉软骨 碱提取工艺 响应面法 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |