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| 鱼粉掺假掺杂鉴别研究 | |
| 引用本文： | 刘娟花.鱼粉掺假掺杂鉴别研究[J].内陆水产,2014(2):60-62. |
| 作者姓名： | 刘娟花 |
| 作者单位： | 广东粤海饲料集团,广东湛江524017 |
| 摘 要： | 鱼粉是饲料生产中最重要的原料之一，由于渔业资源的逐年匮乏，价格一直高攀，导致市场上各种掺假掺杂现象层出不穷。对鱼粉掺假的鉴别方法进行研究，可以提升原料品控人员对鱼粉的品质判断的正确率，在对鱼粉的性价比进行分析时可得到较客观的结论。 |
| 关 键 词： | 鱼粉掺假 鉴别 掺杂 饲料生产 渔业资源 品质判断 正确率 性价比 |
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