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| 黑草乳杆菌在青贮饲料氧稳定性中的作用 | |
| 引用本文： | 王达明,董美响.黑草乳杆菌在青贮饲料氧稳定性中的作用[J].今日畜牧兽医,2002(10). |
| 作者姓名： | 王达明 董美响 |
| 作者单位： | 河北省饲料工业协会 (王达明)，河北省饲料工业协会(董美响) |
| 摘 要： | 一、什么是黑草乳杆菌黑草乳杆菌最初是从天然的具有氧稳定性的青贮饲料中分离出来的，是一种在发酵过程中产生乳酸和醋酸的异型发酵细菌。青贮饲料添加黑草乳杆菌，与未添加的青贮饲料相比，醋酸浓度增加而乳酸浓度降低了。二、怎样区别黑草乳杆菌与其他青贮饲料接种菌的不同大多数青贮饲料接种菌在发酵过程中首先产生乳酸。常用于青贮饲料接种的菌种有：乳杆菌、嗜酸乳杆菌等，这些菌种已经被证明在发酵过程中能提高PH值降低的速率，还可以减少饲料中营养的损耗，在大多数情况下，也会改进动物的生长。不过，与未接种的青贮饲料相比，用… |
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