| 生物酶解法萃取废次烟叶的研究 |
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| 引用本文： | 骆莉,周瑢,符黄喜,孔浩辉,杨博.生物酶解法萃取废次烟叶的研究[J].广东农业科学,2011,38(17). |
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| 作者姓名： | 骆莉 周瑢 符黄喜 孔浩辉 杨博 |
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| 作者单位： | 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州,510006
2. 广东中烟工业有限责任公司,广东广州,510145 |
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| 基金项目： | 广州市科技发展重点项目 |
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| 摘 要： | 对废次烟叶进行加酶萃取,相比传统水溶液萃取,其萃取效率提高了21.2个百分点:通过对酶提取液中还原糖和挥发性成分分析测定发现,还原糖含量增加15.4％,挥发性成分总量增加46.9％；酶提取废次烟叶提取物卷烟加香评析表明,酶法萃取烟叶碎片提取物能增加烟香,降低一定的刺激性,掩盖杂气.
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| 关 键 词： | 废次烟叶 酶 萃取 香气成分 |
Study on the enzymatic extraction of waste tobacco leaf |
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| LUO Li,ZHOU Rong,FU Huang-xi,KONG Hao-hui,YANG Bo.Study on the enzymatic extraction of waste tobacco leaf[J].Guangdong Agricultural Sciences,2011,38(17). |
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| Authors: | LUO Li ZHOU Rong FU Huang-xi KONG Hao-hui YANG Bo |
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