| 离子色谱电导抑制法测定食品中的4种添加剂 |
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| 引用本文： | 屈晶,周光明,刘婷,罗振亚.离子色谱电导抑制法测定食品中的4种添加剂[J].西南农业大学学报,2010,32(1). |
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| 作者姓名： | 屈晶 周光明 刘婷 罗振亚 |
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| 作者单位： | 发光与实时分析教育部重点实验室;西南大学化学化工学院; |
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| 基金项目： | 发光与实时分析重庆市重点实验室(西南大学)(CSTC,2006CA8006); 重庆市自然科学基金资助项目(CSTC2007BB5370) |
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| 摘 要： | 建立离子色谱电导抑制法测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠和三聚磷酸钠等食品添加剂的方法.对试样采取沉淀的预处理方法,采用METROSEP A Supp4-250分离柱,以15 mmol/L的KOH作淋洗液,电导抑制检测.在优化的分离条件下4种添加剂的检出限为0.082～0.188 mg/L(进样体积20μL,峰面积定量).10 mg/L的山梨酸、20 mg/L的苯甲酸和糖精钠、50 mg/L的三聚磷酸钠混合标准溶液连续8次进样,相对标准偏差为2.10%～2.88%.样品测定的平均回收率为96.2%～101.1%.用所建立的方法快速、有效分析了4种添加剂,并得到了满意的检测结果.
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| 关 键 词： | 离子色谱 电导检测 食品添加剂 |
Determination of Four Kinds of Additives in Food by Ion Chromatography with Suppressed Conductivity Detection |
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| QU Jing,ZHOU Guang-ming,LIU Ting,LUO Zhen-ya Key Laboratory on Luminescence , Real-Time Analysis,Ministry of Education,School of Chemistry , Chemical Engineering,Southwest University,Chongqing ,China.Determination of Four Kinds of Additives in Food by Ion Chromatography with Suppressed Conductivity Detection[J].Journal of Southwest Agricultural University,2010,32(1). |
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| Authors: | QU Jing ZHOU Guang-ming LIU Ting LUO Zhen-ya Key Laboratory on Luminescence Real-Time Analysis Ministry of Education School of Chemistry Chemical Engineering Southwest University Chongqing China |
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| Institution: | QU Jing,ZHOU Guang-ming,LIU Ting,LUO Zhen-ya Key Laboratory on Luminescence , Real-Time Analysis(Southwest University),Ministry of Education,School of Chemistry , Chemical Engineering,Southwest University,Chongqing 400715,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ion chromatography suppressed conductivity detection food additive |
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