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β-甘露聚糖酶对肉鸭棕榈粕消化率的影响
引用本文:张辉华,张智飞,王猛,廖宇力,周志锋,陆伟良,严星辉,张培龙.β-甘露聚糖酶对肉鸭棕榈粕消化率的影响[J].饲料研究,2011(9).
作者姓名:张辉华  张智飞  王猛  廖宇力  周志锋  陆伟良  严星辉  张培龙
作者单位:广东佛山科学技术学院生命科学院动物科学系;广州市博仕奥生化技术研究有限公司;益海嘉里集团上海益海商贸有限公司;
摘    要:选取8周龄体质量一致24只成年樱桃谷肉鸭公鸭,随机分为3组。A组70%基础饲粮+30%棕榈粕+β-甘露聚糖酶;B组70%基础日粮+30%棕榈粕;C组100%基础日粮。肉鸭单笼饲养,自由饮水。以Sibbald真代谢能顶替法测定β-甘露聚糖酶对肉鸭棕榈粕消化率的影响。试验结果表明:A组蛋白质表观消化率与真实消化率比B组分别高4.72%与4.49%,差异均显著;A组能量表观消化率比B组高3.34%,差异显著;A组干物质消化率比B组高3.83%,差异显著;A组粗纤维消化率比B组高9.26%,差异显著。加酶后,樱桃谷肉鸭对棕榈粕表观代谢能与真代谢能分别提高了10.93%与7.44%。除谷氨酸、甘氨酸、精氨酸和脯氨酸外,棕榈粕其他氨基酸消化率都得到提高;总氨基酸消化率提高了2.14%。

关 键 词:樱桃谷肉鸭  棕榈粕  β-甘露聚糖酶  消化率  
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