| 不同朝天椒种质资源维生素C的含量测定 |
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| 引用本文： | 任朝辉,田浩.不同朝天椒种质资源维生素C的含量测定[J].现代农业科技,2019(10). |
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| 作者姓名： | 任朝辉 田浩 |
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| 作者单位： | 遵义市农业科学研究院, |
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| 基金项目： | 贵州省科技计划项目“贵州新蒲辣椒农业科技示范园区”[黔科合平台人才(2018)5205号]；贵州省科技计划项目“抗土传病害朝天椒新品种选育”[黔科合支撑(2018)2373-1号]；遵义市科技计划项目“遵义朝天椒三系杂交新组合的选育”[遵市科合(2016)51号]；遵义市科技计划重点项目“适应机械采收朝天椒新品种选育及配套栽培技术研究”[遵市科合(2018)32号]。 |
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| 摘 要： | 为了探索不同朝天椒种质资源维生素C的含量。以50份不同朝天椒种质为材料,采用高效液相色谱法(HPLC)测定不同朝天椒维生素C的含量。结果表明,不同朝天椒种质之间维生素C的含量差异较大,最高达233.2 mg/100g,最低达64.1 mg/100g。维生素C的含量与品种密切相关,为朝天椒种植时种质资源的选择以及新品种选育提供了理论参考。
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| 关 键 词： | 朝天椒 维生素C 含量测定 高效液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2019/2/13 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/2/13 0:00:00 |
Determination of vitamin C in Different Pod Pepper Germplasm Resources |
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| Abstract: | To explore the content of vitamin C in different pod pepper germplasm resources. The content of vitamin C was determined by high performance liquid chromatography (HPLC) method with 50 different pod pepper. The results showed that the content of vitamin C varied greatly in different pod pepper germplasms, reaching a maximum of 233.2 mg/100g and a minimum of 64.1 mg/100g. The content of vitamin C is closely related to the variety, which provides a theoretical reference for the selection of germplasm resources and the breeding of new pod pepper varieties. |
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| Keywords: | pod pepper vitamin C determination of content HPLC |
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