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莜麦秸栽培双孢菇适宜品种及最适菌种培养基筛选
引用本文:李守勉,李明,田景花,王胜男,冯自洋.莜麦秸栽培双孢菇适宜品种及最适菌种培养基筛选[J].江苏农业科学,2015(7).
作者姓名:李守勉  李明  田景花  王胜男  冯自洋
作者单位:河北农业大学园艺学院,河北保定,071001
基金项目:河北省科技支撑计划(编号13246427D);河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队项目。
摘    要:对莜麦秸栽培双孢菇适宜品种进行筛选,得出AS2796为最适品种,并对AS2796的最适母种、原种培养基进行筛选。结果表明,AS2796适宜母种培养基为100 g发酵棉籽皮,50 g牛粪,20 g葡萄糖,20 g琼脂,3 g KH2PO4,1.5 g Mg SO4,20 mg维生素B1,5 g蛋白胨,1 000 m L水;AS2796适宜原种培养基为配方A1和配方C1,配方A1:84.15%麦粒、14.85%牛粪、1%石膏,另加0.1%KH2PO4、0.05%Mg SO4,配方C1:16.83%谷粒、67.32%高粱粒、14.85%牛粪、1%石膏,另加0.1%KH2PO4、0.05%Mg SO4。其中配方A1的菌丝生长速度最快,菌丝长势较好;配方C1的菌丝长势最好,生长速度中等,生产中可以根据实际需要进行选择。

关 键 词:莜麦秸秆  双孢菇  品种  母种  原种  培养基  筛选
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