| 高压脉冲电场提取桦褐孔菌多糖的试验 |
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| 引用本文： | 殷涌光,崔彦如,王婷.高压脉冲电场提取桦褐孔菌多糖的试验[J].农业机械学报,2008,39(2):89-92. |
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| 作者姓名： | 殷涌光 崔彦如 王婷 |
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| 作者单位： | 吉林大学生物与农业工程学院,130025,长春市 |
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| 摘 要： | 针对高压脉冲电场(PEF)对桦褐孔菌多糖提取率的影响进行了单因素和正交试验,并与热碱法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法进行了对比试验.结果表明:当电场强度为30 kv/cm、脉冲数为6、液料比为25 mL/g、pH值为10时,桦褐孔菌多糖的提取率达到49.8%,是热碱提取法的1.67倍,是微波辅助提取法的1.12倍,多糖的纯度是超声辅助提取法的1.40倍.应用PEF技术提取桦褐孔菌中的多糖,提取时间短(12μs),提取率高,提取物中杂质少,是一种有效的桦褐孔菌多糖提取方法.
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| 关 键 词： | 桦褐孔菌 高压脉冲电场 提取 多糖 |
| 收稿时间： | 2006-12-12 |
| 修稿时间： | 2006年12月12 |
Study on Extraction of Polysaccharide from Inonotus Obliquus by High Intensity Pulsed Electric Fields |
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| Yin Yongguang,Cui Yanru,Wang Ting.Study on Extraction of Polysaccharide from Inonotus Obliquus by High Intensity Pulsed Electric Fields[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery,2008,39(2):89-92. |
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| Authors: | Yin Yongguang Cui Yanru Wang Ting |
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| Institution: | Jilin University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Inonotus obliquus High intensity pulsed electric field Extraction Polysaccharide |
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