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| 植物植酸酶及其在饲料中的应用前景 | |
| 引用本文： | 马玺,单安山.植物植酸酶及其在饲料中的应用前景[J].广东饲料,2002,11(2):17-20. |
| 作者姓名： | 马玺 单安山 |
| 作者单位： | 东北农业大学动物营养研究所,黑龙江哈尔滨,150030 |
| 摘 要： | 植物植酸酶不但能分解内源植酸磷，对外源植酸磷同样有明显的降解作用。在饲粮中添加植酸酶活性高的植物性饲料，可提高猪和家禽对植酸磷的利用率，降低粪便中磷的排泄量，提高生产性能。麦类籽实中具有较高的天然植酸酶活性，发芽能显著提高种子中植酸酶的活性，因而有希望通过发芽提高麦类籽实中的植酸酶活性，经提纯浓缩后可达到在实际生产中应用的水平，从而减少在饲料中添加无机磷或价格昂贵的微生物植酸酶。 |
| 关 键 词： | 植物 植酸酶 饲料添加剂 植酸磷 分布 酶学特性 |
| 文章编号： | 1005-8613(2002)02-0017-04 |
| 修稿时间： | 2002年11月20 |
Plant Phytase and Its Applied Prospect in Feed |
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