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| 加拿大的优质牛肉生产模式 | |
| 引用本文： | 周贵,李淑琴,王光辉.加拿大的优质牛肉生产模式[J].中国牛业科学,2001,27(1):72-74. |
| 作者姓名： | 周贵 李淑琴 王光辉 |
| 作者单位： | 吉林农业大学动物科技学院, |
| 摘 要： | 当前，加拿大的肉牛肥育场经营生产的肉牛产品，主要是用于满足国内和美国市场的需求，为了取得最大的经济效益，在肉牛肥育期，为满意市场需要，制定能够达到特定胴体质量标准的饲养方案是非常必要的，同时，了解和掌握肉牛的生长规律，根据肥育牛的目标体重，确定预饲期或生长期，饲喂高能量日粮，才能达到控制胴体质量的目的。 |
| 关 键 词： | 肉牛 预饲 肥育 胴体质量 饲养管理 胴体牛肉产量 胴体重量 牛肉嫩度 |
| 文章编号： | 1001-9111(2001)01-0072-03 |
| 修稿时间： | 2000年10月17 |
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