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一例非典型猪囊虫病的检验
引用本文:殷玉武,冯科淑.一例非典型猪囊虫病的检验[J].畜牧与兽医,2003,35(6):46-46.
作者姓名:殷玉武  冯科淑
作者单位:1. 江苏省南京市畜牧兽医站,江苏,南京,210001
2. 南京市建邺区动物卫生监督所,江苏,南京,210017
摘    要:猪囊虫病是重要的人畜共患寄生虫病 ,也是肉品卫生检验的必检项目。其病原猪囊尾蚴多寄生于咬肌、腰肌、舌肌、臀肌、膈肌和肩胛肌等处。肉眼观察 ,囊尾蚴呈米粒大小 ,外观椭圆 ,囊内充满液体 ,壁上有一个米粒大小的乳白色头节。一般在检验过程中 ,只要具备这些特征均不难判断 ,但有时在检验过程中也会遇到特殊情况 ,常会误判漏检。最近我们在检验过程中遇到一例非典型病例 ,现报告如下。2 0 0 2年 12月 6日 ,在建邺区所属肉类市场屠宰检验过程中发现 1头猪肉 ,检验法定部位均正常 ,但在检查右侧股内侧肌时 ,发现一可疑情况。肌肉剖面有一个…

关 键 词:非典型猪囊虫病  检验  症状  病理变化  肉品卫生检验
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