| 条斑紫菜多糖脱蛋白方法与条件优化 |
| |
| 引用本文： | 刘凤,陶慧卿,何培民.条斑紫菜多糖脱蛋白方法与条件优化[J].上海海洋大学学报,2007(2):140-143. |
| |
| 作者姓名： | 刘凤 陶慧卿 何培民 |
| |
| 作者单位： | 上海水产大学生命科学与技术学院,上海200090 |
| |
| 基金项目： | 上海市科委科技攻关项目;上海教委优势(重点)学科资助项目 |
| |
| 摘 要： | 对紫菜多糖提取液中的杂蛋白质去除方法和条件优化进行了研究。采用Sevag法与三氯乙酸（TCA）法去除紫菜多糖中的游离蛋白质，分别研究了不同溶剂体积比、用量、处理温度和时间等主要因子对蛋白质去除的影响。结果表明，Sevag法最佳脱蛋白条件为氯仿：正丁醇=3：1，样品：氯仿-正丁醇=3：1，振荡时间为30min；三氯乙酸法（TCA法）最佳脱蛋白条件为反应温度80℃、三氯乙酸用量4％、反应时间30min。两种脱蛋白方法比较发现：三氯乙酸法去除蛋白质质的效果优于Sevag法。
|
| 关 键 词： | Sevag法 TCA法 紫菜 多糖 蛋白质去除率 |
| 收稿时间： | 2006/5/18 0:00:00 |
Protein removing method and condition optimization in the polysaccharide extraction from Porphyra yezoensis |
| |
| LIU Feng,TAO Hui-qing,HE Pei-min.Protein removing method and condition optimization in the polysaccharide extraction from Porphyra yezoensis[J].Journal of Shanghai Ocean University,2007(2):140-143. |
| |
| Authors: | LIU Feng TAO Hui-qing HE Pei-min |
| |
| Institution: | College of Aqua-life Science and Technology, Shanghai Fisheries University, Shanghai 200090, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Sevag method TCA method Porphyra yezoensis polysaccharide protein removing |
|
| 点击此处可从《上海海洋大学学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《上海海洋大学学报》下载免费的PDF全文 |
