| 黑龙江省规模化牧场2016—2017年全株玉米青贮质量调查评估 |
| |
| 引用本文： | 赵雪娇,刘鑫,么恩悦,郑健,张永根.黑龙江省规模化牧场2016—2017年全株玉米青贮质量调查评估[J].中国畜牧杂志,2019(2):142-146. |
| |
| 作者姓名： | 赵雪娇 刘鑫 么恩悦 郑健 张永根 |
| |
| 作者单位： | 1.东北农业大学动物科学技术学院 |
| |
| 基金项目： | 国家奶牛产业技术体系项目(CARS-36) |
| |
| 摘 要： | 试验旨在对黑龙江省规模化牧场2016——2017年窖贮全株玉米青贮品质进行评估,为合理利用全株玉米青贮提供理论依据。分别在2016年和2017年采集黑龙江省规模化牧场生产的全株玉米青贮样品,通过感官评定、营养价值分析、发酵品质和瘤胃降解特性测定等对青贮品质进行全面评价。结果表明:相比于2016年,2017年全株玉米青贮感官评定结果更优,籽粒破碎度更高;2017年青贮干物质含量显著下降(P<0.05),淀粉含量显著升高(P<0.05),且淀粉含量变异系数更小,平均中性洗涤纤维含量及变异幅度均有所下降;随着干物质含量增大,青贮30 h的中性洗涤纤维消化率降低,青贮30 h的2017年样品中性洗涤纤维消化率更高;连续2年在部分牧场样品中检测到丁酸及二次发酵现象;2017年评级为优的样品数由64%上升到90%。综合分析,相比于2016年,2017年黑龙江省规模化牧场青贮干物质含量有所下降,但籽粒破碎度、淀粉含量更高,发酵品质更优,且提高了青贮在奶牛瘤胃中的降解率。
|
| 关 键 词： | 全株玉米青贮 感官评定 营养水平 发酵品质 瘤胃降解率 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ |
|
