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| 香菇的采收及干制技巧 | |
| 引用本文： | 程洪花.香菇的采收及干制技巧[J].蔬菜,2009(8):28. |
| 作者姓名： | 程洪花 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 一、适时采收
香菇的采收要坚持先熟先采的原则才能达到高产优质.具体采收标准是当子实体长到菌膜已破,菌盖还没有完全伸展,边缘内卷,菌褶全部伸长,并由白色转为褐色时,子实体已八成熟,为最佳采收期,采菇应在晴天进行.…… |
| 关 键 词： | 高产优质 菌褶 菌盖 采收标准 最佳采收期 干制 子实体 香菇 适时采收 出菇 |
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