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| 大白菜贮藏保鲜技术 | |
| 引用本文： | 殷莉.大白菜贮藏保鲜技术[J].中国果菜,2005(6):35-35. |
| 作者姓名： | 殷莉 |
| 作者单位： | 河北省邯郸市农业学校 |
| 摘 要： | 大白菜,又名结球白菜、黄芽白或包心白。它是我国南北秋、冬、春季大量栽培和供应的主要蔬菜,也是我国大规模贮藏的重要蔬菜。不同品种的耐贮性和抗病性各不相同。一般而言,中、晚熟品种比早熟品种耐贮,青帮类型比白帮类型耐贮,青白帮类型介于二者之间。1、贮前处理1.1采收1.1. |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜技术 大白菜 早熟品种 耐贮性 结球白菜 晚熟品种 抗病性 类型 蔬菜 |
The Cabbage Storing and Fresh Keeping Technology |
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| Yin Li.The Cabbage Storing and Fresh Keeping Technology[J].China Fruit and Vegetable,2005(6):35-35. | |
| Authors: | Yin Li |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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